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在怀旧风餐厅来一碗港式情怀

发布时间:20-04-13


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新σ快报讯 天赐荟碗仔翅〥最早可以追溯至上世纪五↑六十年代的香÷港,品牌创♂始人的а外婆外公以街头售卖小吃为生,碗仔翅就是当时最流行的街头小食之一。它本身没有鱼翅成分,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,Я因而叫作“碗仔翅”。后来,创始人在外婆制作秘方的基础上,大胆创新创立了这一品牌,重现往昔情怀。

一碗碗仔翅,不仅是一道常≧见的街边小ↇ吃,还蕴含着创始人对食材和品质的极致追求。石锅黄金翅是本店的主打菜品之一Ψ。鱼┄┅翅、虫草花●、鸡丝、К象拔蚌……食材丰富,味道鲜*美。端上桌时仍“咕噜咕噜Ц”冒着‥泡,热气蒸腾,汤汁更是精髓,香甜而浓稠。

近期上线的新品佛跳墙系列也受到了顾客们的广泛好评,食材选用的是精选优质鲜↕鸡,肉质鲜美,煮得再久都不会变ō柴З卐变老。最吸引人的莫过于两只手♠都握不过来的波士顿龙虾,肉质饱满,再加上充分吸收了特制的松茸汁或鲍汁,搭配爽口的鲍鱼和嫩滑的*鱼翅,Й回味↔无穷。目々前更有9.9元抢购龙虾的优惠活动,★怎一个“抵”字了得?ì

天赐荟的美味也▓得到业界认可,厨师顾◐问在业界颇有名气,曾与食神“韬韬”和美国著名华人厨师甄文达同$台领奖。(刘韵)

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